智慧食堂自動(dòng)出餐盤機(jī)管理系統(tǒng)有效解決了這個(gè)問(wèn)題?？梢酝ㄟ^(guò)微信小程序訂餐，釘釘訂餐，以自助訂餐的形式向前移動(dòng)選餐步驟，需要的食材和材料可以通過(guò)訂餐信息反算，實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)確的準(zhǔn)備。智能食自動(dòng)發(fā)盤機(jī)堂管理系統(tǒng)可以實(shí)現(xiàn)訂購(gòu)數(shù)據(jù)的自動(dòng)統(tǒng)計(jì)，從而對(duì)原材料進(jìn)行反算，查看訂購(gòu)情況，方便餐廳統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，為餐廳管理展示重要依據(jù)。

“利物乙”餐廳自助取餐盤機(jī)使用流程步驟是怎樣的呢？
一步：通電聯(lián)網(wǎng)啟用設(shè)備。當(dāng)您正對(duì)設(shè)備屏幕時(shí)，在右側(cè)門下方對(duì)應(yīng)標(biāo)識(shí)處，使用三芯接地電源、互聯(lián)網(wǎng)給設(shè)備供電、通網(wǎng)（如沒(méi)有有線網(wǎng)絡(luò)可使用無(wú)線WIFI或熱點(diǎn)）。
第二步：?jiǎn)?dòng)利物乙數(shù)智化餐管理系統(tǒng)。設(shè)備通電后， “利物乙數(shù)智化餐管理系統(tǒng)“將自動(dòng)啟動(dòng)，啟動(dòng)完成后，有語(yǔ)音播報(bào)：“已下降到位，可以開(kāi)始裝盤”。
第三步：裝盤，送盤上升。先打開(kāi)正前方底部艙門，將餐盤裝入（注意餐盤方向），然后關(guān)閉倉(cāng)門，點(diǎn)擊“送盤上升”，設(shè)備將自動(dòng)運(yùn)行。送盤上升完成后，有語(yǔ)音播報(bào)“已上升到位，可以開(kāi)始用餐”。
第四步：餐管理系統(tǒng)?！袄镆摇敝悄懿捅P機(jī)配備了10.1寸/21.5寸高清液晶觸摸顯示屏。自主研發(fā)的數(shù)智化餐管理系統(tǒng)包括訂餐、核銷、單位福利補(bǔ)貼、臨時(shí)用餐申請(qǐng)、審批等功能，滿足客戶用餐管理多樣化、靈活性需求；系統(tǒng)具備按早餐、午餐、晚餐、宵夜實(shí)時(shí)顯示當(dāng)日餐統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，每消費(fèi)一筆會(huì)動(dòng)態(tài)累加展示。系統(tǒng)集成了設(shè)備操作功能：包含裝盤下降、送盤上升、遠(yuǎn)程升級(jí)、面部信息采集、卡片發(fā)行、掛失、用餐數(shù)據(jù)查詢明細(xì)、匯總統(tǒng)計(jì)等更多功能。系統(tǒng)具備多媒體視頻、圖片滾動(dòng)播放功能及設(shè)備使用保養(yǎng)服務(wù)提醒。
第五步：取盤用餐利物乙智能餐盤機(jī)可支持：面部識(shí)別、IC卡識(shí)別、掃碼支付等多種識(shí)別方式。點(diǎn)擊屏幕上方二維碼，進(jìn)入掃碼支付頁(yè)面，選擇取盤數(shù)量并支付，支付成功后即可取盤。餐盤用盡后，設(shè)備會(huì)自動(dòng)復(fù)位等待再次裝盤，即可進(jìn)行下一次裝盤使用。

利物乙自動(dòng)發(fā)盤機(jī)款式和配置很多，具體都有哪些功能呢？
操作系統(tǒng) Android；四核 32 位 ARM Coretex-A17；Mali-T764 GPU；2+16G存儲(chǔ)
顯示方式 21.5寸電容觸摸液晶屏（1920*1080），可實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)顯示餐盤余量；可實(shí)時(shí)顯示體溫，就餐體溫記錄和就餐記錄一一對(duì)應(yīng)，可查詢導(dǎo)出，高溫預(yù)警不出盤；可顯示就餐人員信息；可按餐別實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)統(tǒng)計(jì)用餐數(shù)據(jù)；可查詢離線數(shù)據(jù)；可按部門、按設(shè)備查詢用餐數(shù)據(jù)明細(xì)和匯總；可采集面部信息、掛失、補(bǔ)卡、發(fā)卡等；可遠(yuǎn)程自動(dòng)升級(jí)；支持多媒體播放；設(shè)備使用保養(yǎng)信息展示及提醒；支持收款二維碼（微信和支付寶）
智能互聯(lián) 支持手機(jī)遠(yuǎn)程智能互聯(lián)：餐盤余量實(shí)時(shí)提醒/查看、遠(yuǎn)程開(kāi)關(guān)機(jī)和自定義設(shè)置開(kāi)關(guān)機(jī)時(shí)間、設(shè)備故障提醒和解決方案提示、用餐數(shù)據(jù)（明細(xì)/匯總）查看、出盤數(shù)據(jù)（明細(xì)/匯總）查看等（選配，加裝）
攝 像 頭 寬動(dòng)態(tài)雙目200W像素（1920*1080P），支持身高1.1-2.2米人群，76°度視角；固定50-150cm聚焦距離
掃碼模組 支持RFID、可識(shí)讀低亮下的屏幕及紙質(zhì)碼
測(cè)溫模組 28-45度范圍，精度±0.5℃（選配，加裝）
用餐系統(tǒng) 自帶利物乙數(shù)智化就餐管理系統(tǒng)，含平臺(tái)、終端、手機(jī)端全功能
存盤存量 80-300個(gè)(與餐盤規(guī)格有關(guān)），可定制擴(kuò)容
整機(jī)密封 柜體整機(jī)密封，出盤口艙門自動(dòng)開(kāi)關(guān)，可自定義設(shè)置自動(dòng)開(kāi)關(guān)門時(shí)間
餐盤類型 兼容方形或圓形餐盤或托盤；塑料、密胺、不銹鋼材質(zhì)均可支持
出盤速度 小于2秒/個(gè)(含面部識(shí)別/IC卡識(shí)別和就餐系統(tǒng)數(shù)據(jù)處理時(shí)間)
取盤高度 距地面高度115cm
識(shí)別方式 面部識(shí)別(雙目寬動(dòng)態(tài)，200萬(wàn))、標(biāo)準(zhǔn)IC/ID卡、CPU卡或NFC
語(yǔ)音提示 中文真人語(yǔ)音
通訊方式 TCP/IP網(wǎng)口 + WIFI + 4G全（選配）+藍(lán)牙4.0
工作電源 220V，380W（峰值功率）
擴(kuò)展功能 繼電器信號(hào)輸出，可外接自動(dòng)出筷機(jī)/自動(dòng)出勺機(jī)/通道閘機(jī)；支持按餐別設(shè)定控制只分發(fā)筷子或盤筷同時(shí)分發(fā)
外形尺寸 178*73*50cm
工作溫度 -25℃～70℃， 5℃～35℃
工作濕度 10％～90％，無(wú)凝露
存儲(chǔ)溫度 -30℃～75℃，常溫下存儲(chǔ)
消毒加熱 標(biāo)配臭氧或紫外線消毒，加熱可選裝
二次開(kāi)發(fā) 支持多種對(duì)接開(kāi)發(fā)模式

伴隨著自動(dòng)餐盤機(jī)的發(fā)展于普及，許多傳統(tǒng)的餐廳已經(jīng)運(yùn)用自動(dòng)發(fā)餐盤機(jī)替代人工監(jiān)督和引導(dǎo)。但現(xiàn)階段餐者而言大部分還運(yùn)用隨到隨吃的形式，用餐數(shù)量，用餐時(shí)間的不可預(yù)測(cè)性導(dǎo)致燒菜過(guò)量導(dǎo)致原料的白白浪費(fèi)或是食物或是及食物不冷鮮等各類問(wèn)題使餐廳承擔(dān)大量抱怨的問(wèn)題。
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